Kräftige Rindfleischbrühe
mit Kräuterflädle
Gemischter Salat der Saison
Kleiner Salat der Saison
Salat von Schinkenwurst & Bergkäse
mit Bratkartoffeln
Sechs Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter
Käsespätzle
mit Bergkäse und Salat
Krautspätzle unter Käsehaube
mit Rieslingkraut und Schwarzwälder Schinken
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle
Hausgemachte Maultaschen
mit Butterschmelze und Kartoffelsalat
Hausgemachte vegetarische Maultasche
auf mediterranem Gemüse
Hausgemachte Bergkäsemaultaschen
auf Rahmwirsing und Bratensoße
Hausgemachte Blutwurstmaultaschen
auf Rieslingkraut mit geschmelzten Zwiebeln
Hausgemachte Entenmaultaschen
auf Bohnen-Birnengemüse
Sauere Nierle
mit Balsamicosauce und Spätzle
Großes Schnitzel vom Schwein
in Cornflakes-Kruste mit Bratkartoffeln & Salat
Knusperschäufele von Spanferkelschulter
auf Rieslingkraut und Semmelknödeltaler
Filet vom Strohschwein mit Champignonrahm
dazu Spätzle & hausgemachte Maultasche
Wiener Kalbsschnitzel
mit Kartoffel-Gurkensalat, wahlweise mit Bratkartoffeln
Urschwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Spätzle
Badische Ochsenfetzen
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse und Sauce
vom frisch geriebenen Meerrettich
Lachsfilet vom Grill mit mediterranem Gemüse
Drillingskartoffeln & Zitronen-Ingwerbutter
Zander auf Mandelbutter
mit Kräuterkartoffeln und Salat
Käsespätzle
Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat
Hausgemachter Ofenschlupfer
mit Früchten der Saison
Quarkmousse
mit Tonkabohnen und Früchten der Saison
Apfelküchle
mit Vanilleeis
Kaiserschmarrn
mit Zimt-Zwetschgen und Mandelsplittern
Kugel Eis
Vanille / Schoko
Portion Sahne
Tucked away at Wilhelmpl. 4, 14109 Berlin, Germany, Restaurant | Zum Grünen Baum Menu feels like the kind of place you stumble upon once and keep coming back to. The menu reads like a love letter to traditional German cooking, with hearty classics sitting comfortably alongside lighter seasonal dishes. One minute you’re eyeing a perfectly crisp schnitzel with golden potatoes, the next you’re tempted by a rich beef roulade or a comforting bowl of homemade soup that tastes like it’s been simmering all morning.
What makes the selection stand out is how balanced it feels. There’s something satisfying and familiar about the mains, yet the kitchen doesn’t shy away from fresh touches-bright salads, delicate fish options, and desserts that are just indulgent enough. Whether you’re in the mood for a relaxed lunch or a cozy dinner, the menu makes it easy to settle in, take your time, and enjoy every course without overthinking your choice.